Bu yıl Ramazan ayında ortalama 14 saat tutulan oruçlar ile bir aylık müddet zarfında yeme-içme alışkanlıkları ve metabolizma çalışma sisteminde meydana gelen değişikliğe dair değerli bilgiler veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Soydemir, Ramazan ayı sonrası sağlıklı beslenmek için nelere dikkat etmek gerektiğini anlattı.
Ramazan ayının bitişinin akabinde bilhassa oruç tutanların bayramda öğünlerinin arttığına ve tatlılar başta olmak üzere, ziyaretlerde ikram edilen yiyeceklerde çoka kaçıldığına dikkat çeken Soydemir, “Bu periyotta fazla yemek yiyerek midesine yüklenen şahıslar önemli rahatsızlıklar çekebiliyor. Şerbetli tatlıların çokça ikram edildiği bayram günlerinde daha hafif ve daha az metabolizmayı yoracak sütlü tatlıları tercih edin” dedi.
“FİZİKSEL AKTİVİTE ARTIRILMALI”
Ramazan ayında metabolizmanın yavaşladığına işaret eden Soydemir, bayram devrinde fizikî aktivite yapmanın yararlarına değinerek, “Bir aylık Ramazan ve oruç sürecinden çıkıyoruz. Hasebiyle metabolizmamızın yavaşladığı, daha az hareket ettiğimiz bir periyot geçirdik. Çok uzun müddetli açlık olduğu için de hareketsiz kaldık. Fizikî aktiviteler yapamadık. Benim teklifim Ramazan ayından sonra fizikî aktivitenin artırılması tarafında. Ramazan Bayramı ve sonrasında mümkün olduğunca yemeklerden sonra hafif tempolu 30-45 dakikalık yürüyüşler, kalp suratını çok artırmayacak idmanlar öneriyorum” diye konuştu.
Bayramda dikkat edilmesi gereken beslenme prensiplerini anlatan Soydemir, bayram ziyaretlerinde pasta, börek ve tatlılarla birlikte şekerleme tüketildiğini, fakat bunlarda bir porsiyonu geçmemek gerektiği tarafında ihtarda bulundu.
“AŞIRIYA KAÇILMAMALI”
Bayram ziyaretlerinde tatlı tüketilmek isteniyorsa sütlü tatlıları tercih etmek gerektiğinin altını çizen Soydemir, “Bayram kahvaltılarında reçel, bal ve marmelat üzere besinlere yer vermeyip, çayı şekersiz içerseniz, tatlı gereksiniminizi yalnızca ziyaretlerde ikram edilen tatlılardan almış olursunuz. Bu tatlıların da mümkün olduğu kadar sütlü olmasını tercih etmelisiniz. Unutmayın ki tatlılar ve hamur işleri kan şekerini süratli yükselten besinler. Kan şekeri süratli yükseldiği için diyabet hastası olmayan bireylerde bile yorgunluk, halsizlik, uyku hali gözlemliyoruz. Bu nedenle bunlara dikkat edilmeli ve çoka kaçılmamalı” dedi.
