Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Adnan Yay, diyabet hastalarını iftarda süratli bir biçimde besin tüketmemeleri konusunda uyardı.
Kronik hastalığı olanların hekim nezaretinde oruç tutması gerektiğini vurgulayan Yay, “Sahur ve iftar vakitlerinde hangi ilacı hangi dozda kullanacakları tabip tarafından düzenlenmeli” diye konuştu.
“SAHUR YAPMAYA İTİNA GÖSTERİN”
Yay, kronik hastalıkları olanların oruç tutarken dikkat etmesi gerekenlere ait şu bilgileri verdi:
“Kullanılacak ilaçların açlık ya da toklukta alınması ve etkileşime girmemesi açısından sahur yapmaya itina gösterin. Sahurda kahvaltı tercih edebilir ve protein kısıtlaması yoksa yumurta yiyebilirsiniz. Hipertansiyon krizi oruçta en önemli risklerden olduğundan tuz tüketimine dikkat edin. Kesinlikle büyük bir tabak salata, yeşillik, domates, biber, turp ve benzerilerini yiyin. Meyveden alınacak vitamin ve mineralleri salatadan alın. Meyveyi uygun ölçüde iftar sonrasında orta öğün olarak tercih ederseniz kan şekerini de dengelersiniz.”
“RAMAZAN PİDESİNİ HUDUTLU TÜKETİN”
Yay, diyabet hastalarının iftarı kademeli yapması gerektiğini belirterek, “Başlangıcı bir bardak su, yarım kase çorba ve bir dilim tam buğday ya da çavdar ekmeğiyle yapın. Çorbanın çabucak akabinde bir kase salata yiyin ve kısa bir orta verin. Sonra ana öğün yapılması… Böylece uzun vadeli açlıktan sonra hipoglisemik atağa bağlı çok yemek yiyip kan şekerinizi çok yükseltmekten, şeker dalgalanmasından sizi koruyacaktır. Ramazan pidesindeki beyaz unun kan şekerini süratli artıracağı unutulmamalı ve hudutlu tüketilmelidir. Ramazan sofraları simit, börek, reçel ile iftarda baklava üzere şekeri yükseltme riski taşıyan besinlerden oluşur. Bu çeşit süratli emilen karbonhidratlardan, çok yağlı yiyeceklerden, bilhassa kalp sıhhati açısından hayvansal yağlardan uzak durun. İftar ve sahur ortasında bol su içmenin sıvı kaybının yerine konulmasında kıymetli bir rol üstlendiği unutulmamalı” tabirlerini kullandı.
